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北京片皮烤鸭培训

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班       制:
小班
班       型:
白天班,周六周日
授课校区:

南京雨花台校区

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课程详情

北京片皮烤鸭项目
1.师傅正在手把手教学员片烤鸭
2.片皮烤鸭,皮很薄,味道很香
3.北京烤鸭店,现在不用开这么大的店,也可以做
培训种类
鸭的腌制与烤★酱的做法★饼的制作★
技术培训
1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算。            
培训时间
1)选鸭子(净膛白条鸭)
(2)配制腌制液
(3)腌制
(4)挂色
(5)凉皮
(6)烘烤
(7)片皮
毕业赠送《学员新手开店手册》,颁发百勺味结业证书。

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    环境:4.9师资:4.7服务:4.8效果:4.6

    公示信息

    资    质:南京百勺味餐饮

    客    服:在线聊

    时    长:1年会员

    所在地:江苏南京

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