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中烹大厨工匠专业

课程费用:
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班       制:
小班/1对1
班       型:
全日制
课       时:
一年
授课校区:

南京新纪元烹饪学校

详情

4人已咨询报名

课程详情

通过一年系统实战实训,全面掌握川湘淮菜系主流菜品制作流程和工艺。

其中:

基本功训练时长为390课时,基本功训练食材不少于540斤;

冷菜教学120课时,能学到40道冷菜;

专业主流菜肴学习为432课时,能学到240道主流菜要;

市场流行菜144课时,能学到40道市场流行菜;每周考核一道主流菜肴共44道。学员毕业可熟练掌握300道菜肴。

学员特长技能:熟练掌握各种刀工刀法16种,翻锅手法5种。

培养方向:适合自主创业、中小型酒楼。

就业薪资:第1个月通常不低于4500元。

就业范围:南京、常州、无锡等周边

校区

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    机构评分

    环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:5.0

    公示信息

    资    质:南京新纪元烹饪职业培训学校

    客    服:在线聊

    时    长:1年会员

    所在地:江苏南京

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