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南京食尚香·手撕鸭

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课程内容

南京食尚香·手撕鸭

课程亮点

  • 专业指导

适用人群

  • 初级

目标收获

南京食尚香·手撕鸭

课程介绍

【手撕鸭】

手撕鸭，顾名思义就是用手撕之食用的一种美味鸭子。手撕鸭从选料上精益求精，严格要求， 生长期在100天左右的野生湖鸭，配以酷客特制调料，结合几十种香料和中草药，经过长时间的密制，最终成为营养丰富、滋补强身、香味独特、口味浓郁的 “特殊”菜肴。曾在2004年度得到有关重要领导的高度好评，因此被命名为“手撕鸭”。

“挑战传统风味，品尝特色美食”。物美价兼，老少皆宜，真的很好吃，这个可以真的可以有！手撕鸭精选优质土鸭，采用天然香料精制而成，具有味道独特，香味透骨，色泽鲜美，味香不腻。

食尚香手撕烤鸭大厨培训精选了几十种中草药配方制成料包。熬成老汤。配合独特的腌制方 法，结合北京烤鸭的传统焙烤工艺，采用现在化的烤炉，使得手撕烤鸭在食、香、味方面达到完美境地，色泽鲜艳，香味浓郁、香而不腻、皮脆肉嫩、美不胜收。各 种中草药的营养和保健功效。使我们的手撕烤鸭吃过后具有消化通气、开胃健脾，滋阴养肾。强筋壮骨、养颜美容等功效。手撕烤鸭中含有蛋白质、维生素、钙、 磷、铁、多种氨基酸等营养素。而且含量异常丰富，手撕烤鸭不但味美,而且营养保健价值很高。

南京食尚香专业从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。

校区

学员评价

  • 刘

    刘*133****7959

    2023/07/31 报名课程：厨师培训

    环境5师资5服务5效果5

    品牌有知名度，交通方便，最重要的是餐品味道比较符合预期

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    机构评分

    环境：5.0师资：5.0服务：5.0效果：5.0

    公示信息

    店铺名称：南京食尚香小吃培训学校

    单位名称：合肥首味企业管理有限公司

    账号名称：njssxxcpxxx（152******47）

    所属城市：江苏南京

    入驻时长：3年会员

    联系电话：400-029-0997 转 188207

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