餐饮问题-咨询行家解决
西点/烘焙培训、餐饮培训
简介: 2011-2013年因兴趣爱好入行,并不断研习裱花技巧。014年-2016年期间在上海某烘焙淘宝担任高级裱花师、新品研发师。2016年-2017年期间在知名品牌婚庆工作室研发私房产品、茶歇、场地布置等,担任甜品设计并策划婚庆甜品台,宝宝宴,品牌周年庆等私人订制。
餐饮培训
简介: 从事烘焙行业多年,2012年开始入烘培行业,开始接触烘焙行业,先后接触了,法式西点,面包,奶油裱花,翻糖等技术,但唯独热衷于法式西点。 曾担任西点主厨、法式甜品店饼房主管、法式西点部门主管。现于欧丝蒂国际烘焙上海校区担任法式西点课程导师,负责授课与学员作品设计。
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课程简介:疑惑解答专业培训,用心指导1、补贴的申领条件?答本市行政区域内的企业职工,同时符合以下条件,可申领参保职工技能提升补贴:1.依法参加失业保险,累计缴纳失业保险费36个月及以上。 2.取得初、中、高级职业资格证书或职业技能等级证书的。 3.申请人取得证书当月以及申请技能提升补贴的当月须为企业参保职工身份(申请当月为在职状态)。 2、关于初级西点师?答培训费、材料费合计:1280元 补贴标准:1300元 实操课时:32课时 培训内容:1.芝士蛋糕 2.肉松小贝 3.蔓越莓饼干 4.甜面包 5.北海道戚风蛋糕 6.泡芙/卡仕达酱 7.海洋慕斯 8.岩烧 9.三明治 3、关于中级西点师?答预缴培训费、材料费合计:1780元 对应补贴标准:1950元 实操课时:40课时 培训内容:根据学员需求定制学习内容 4、考证的报名条件?答1.初级(无条件) 2.中级 取得本职业(工种)初级职业资格证书满一年 3.高级 取得本职业(工种)中级职业资格证书满两年。5、在百创培训有什么承诺吗?答1.符合条件的学员,全程提供培训、考证辅导及补贴申领服务。 2.提供优良的实训环境,优秀的专业师资,确保全天然零添加的原材料。 3.学员作品均可自行带走 6、培训补贴申领程序是什么?答第一步:下载“我的南京”APP实名注册后进入相关页面进行操作 第二步:市人社局进行初审和复核(3个工作日内) 第三步:市人社局进行公示(五个工作日内) 第四步:培训补贴发放(12个工作日拨付金额到个人社保卡金融账户)(申请人需提前至市民卡指定银行柜台开通市民卡的金融服务)。
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课程简介:教学特色: 随到随报名、随报名随学、小班教学、自由约课使用教材: 中高端优质材料、设备教材特点:新鲜蔬果肉类教学目的:兴趣爱好、家庭厨艺提升、工作创业学习保障:保证学会,学不会免费再学授课方式:面对面教学指导班型:小班教学,一人也开课上课时间: 周二至周日,上午九点半到下午五点,节假日例外住宿:不提供,可推荐住宿
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课程简介:中式面点师 学时:三周运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法,对面点的主料和辅料进行加工,制成具有中国风味的面食或小吃。C 零基础包*过专业老师全面讲授中式面点知识,理论实践双重巩固,考前统一复习,预测*新考试动态,让学员轻松应考。C 私人订制,小班教学每次开班人数限制10人以内,让学员与老师及时互动交流,面对面指导学员,确保每个人都学到重要知识点。C 十年培训经验薇薇职校开班至今已培训上万名学员,遍布全国各地。每期课程不断升级改进,力求在实践中创新。C 优惠价格,回馈学员报名一次性收费,期间不再收取其他费用。薇薇注重学员的真才实学,聘请的老师都是行业内的名人,所以价格已经力争给予学员*大的优惠。可报考等级:初级、中级、高级。
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课程简介:中式烹调师是运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料、进行加工的人员。包含鲜活烹饪原料的初步加工,刀工刀法和勺工技术,出肉及整料去骨,干货原料的涨发,烹饪原料的初步热处理,热菜的配菜,火候知识,调味,制汤,上浆、挂糊和勾芡,菜肴的烹调方法,热菜装盘,宴席知识等。C 私人订制,小班教学每次开班人数限制10人以内,让学员与老师及时互动交流,面对面指导学员,确保每个人都学到重要知识点。C 十年培训经验薇薇职校开班至今已培训上万名学员,遍布全国各地。每期课程不断升级改进,力求在实践中创新。C 优惠价格,回馈学员报名一次性收费,期间不再收取其他费用。薇薇注重学员的真才实学,聘请的老师都是行业内的名人,所以价格已经力争给予学员*大的优惠。
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课程简介:学时: 2周通过教学,使学生掌握西式面点的理论知识和操作技能,提高对中国面点和欧美国家点心的认识,要求学生掌握西式面点技术专业理论基础知识,熟练运用基本功,具有一定的操作技能。C 零基础包*过 专业老师全面讲授西式面点知识,理论实践双重巩固,考前统一复习,预测*新考试动态,让学员轻松应考。C 私人订制,小班教学每次开班人数限制10人以内,让学员与老师及时互动交流,面对面指导学员,确保每个人都学到重要知识点。C 十年培训经验薇薇职校开班至今已培训上万名学员,遍布全国各地。每期课程不断升级改进,力求在实践中创新。C 优惠价格,回馈学员报名一次性收费,期间不再收取其他费用。薇薇注重学员的真才实学,聘请的老师都是行业内的名人,所以价格已经力争给予学员*大的优惠。可报考等级:初级、中级、高级。
获取价格餐饮品牌加盟的优缺点需要加盟商根据自己的实际情况和经营目标来综合考虑。如果加盟商具备一定的经营能力和市场竞争力,希望借助品牌效应快速进入市场,那么加盟是一种不错的选择。但需要注意选择口碑好、实力强的品牌,避免盲目跟从广告宣传或者加盟费用过高的品牌。同时,在经营过程中要保持灵活性和自主性,根据市场需求和自身实际情况进行调整和创新。
餐饮加盟的流程包括前期准备、寻找加盟项目、洽谈、签订合同、筹备开业和后期经营等步骤。加盟商需要认真选择适合自己的餐饮品牌,了解品牌的经营模式、市场定位和发展前景等信息。在签订加盟合同前,需要认真阅读合同条款,明确双方的权利和义务,并了解品牌的加盟费用、技术培训、经营管理培训等方面的内容。在经营过程中,加盟商需要遵守品牌方的经营规范和管理要求,同时保持灵活性和自主性,不断改进和创新,提高自身的经营能力和盈利能力。需要注意的是,加盟餐饮品牌需要谨慎选择,避免选择不良品牌或者虚假宣传的品牌。同时,加盟商需要具备一定的经营能力和市场竞争力,能够应对市场变化和竞争压力。
餐饮品牌加盟的风险主要包括经营风险、品牌风险、竞争风险、合同风险、技术风险、供应链风险、财务风险和市场风险等。这些风险需要加盟商认真评估,并采取相应的措施进行防范和控制。加盟商应选择有良好口碑和市场竞争力的品牌,进行充分的市场调研和投资预算,了解品牌的经营模式和加盟费用。在签订加盟合同前,应认真阅读合同条款,明确双方的权利和义务,特别是关于违约责任、保密协议等敏感条款。加盟商应选择合适的店铺选址,进行市场评估和风险预测,按照品牌统一的装修和形象设计要求进行装修。在经营过程中,加盟商应保持与品牌方的良好沟通和合作关系,遵守品牌规定,维护品牌形象。同时,加盟商应持续关注市场变化和品牌发展,不断改进和创新,提高自身的经营能力和管理能力。
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