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南京食尚香·绝味鸭脖
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课程内容

南京食尚香·绝味鸭脖

课程亮点
  • 专业指导

适用人群
  • 初级

目标收获

南京食尚香·绝味鸭脖

课程介绍

【绝味鸭脖】

绝味酱板鸭的独特关键在于它的辣,不只是单纯的辣味,而是香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,风味悠长,辣中有鲜、有鸭香,余味无穷。低脂不腻,不腥、不黏,食用方便,老少皆宜。吃了绝味酱板鸭,从舌头到胃都会不停地回味和感动。

鸭肉中的脂肪含量适中,约为7.5%比鸡高,比猪肉低,并较 均匀地分布于全身组织中。脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂 肪酸,因此,熔点低,约为35℃,易于消化。胡大强:亚洲名厨。获美国餐饮管理学院“五星钻石国际大奖”,

南京食尚香专业从事特色小吃培训,经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训,全国共分布二十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。

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学员评价

  • 刘*133****7959

    2023/07/31 报名课程:厨师培训

    环境5师资5服务5效果5

    品牌有知名度,交通方便,最重要的是餐品味道比较符合预期

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    机构评分

    环境:5.0师资:5.0服务:5.0效果:5.0

    公示信息

    店铺名称:南京食尚香小吃培训学校

    单位名称:合肥首味企业管理有限公司

    账号名称:njssxxcpxxx(152******47)

    所属城市:江苏南京

    入驻时长:3年会员

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