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南京食尚香·关东煮

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课程内容

南京食尚香·关东煮

课程亮点
  • 专业指导

适用人群
  • 初级

目标收获

南京食尚香·关东煮

课程介绍

【关东煮】

关东煮(日语:おでん oden),是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互 不相通的铁格子锅(箱)里,用海带柴鱼熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱沾酱(芥末酱、辣椒酱)。

“关东煮”字意为来自于关东的风味烧煮,带有典型的关东地方口味,主要原料是深海鱼之肉糜、新鲜蔬菜等,加以特殊的制程,形成各种外形和口味,最后串上竹签而成,因此它集美观、可口、新鲜、方便等各优点于一体,也因此使之在日本的室町时代就已于民间广为流传 。

南京食尚香专业从事特色小吃培训,经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训,全国共分布二十多家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师200多人,厨师长100多人,每年接受培训并成功创业的学员有数十万名,遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶 茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。

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学员评价更多

  • *

    *同学178****4358

    2024/08/23 报名课程:南京食尚香?北京烤鸭

    环境4师资5服务5效果5

    在这里学的烤鸭,老师教的挺好的。
  • 冯*生159****7777

    2024/07/27 报名课程:南京食尚香?轻食简餐

    环境4师资5服务5效果5

    在这里学的轻食简餐,挺好的。
  • 储*187****1725

    2024/07/30 报名课程:南京食尚香?奶茶系列

    环境4师资5服务5效果5

    学的甜品课,老师挺好的,满意。

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    机构评分

    环境:4.2师资:5.0服务:5.0效果:5.0

    公示信息

    店铺名称:南京食尚香小吃培训学校

    单位名称:合肥首味企业管理有限公司

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    所属城市:江苏南京

    入驻时长:4年会员

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