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基础裱花课程

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课程介绍

  • 基础裱花课程 (五天)
    一:
    戚风蛋糕,海绵蛋糕的制作(口味:香草,巧克力,抹茶红丝绒,伯爵红茶,北海道戚风,柠檬及口味变化)
    奶油的分类种类,知识讲解,演示及操作
    抹面练习,
    花嘴运用及练习
    二:
    淡奶油的认知,讲解,演示及操作
    红丝绒蛋糕,黑森林蛋糕,水果蛋糕
    第三天:
    寿宴蛋糕,双层蛋糕,滴落蛋糕,
    四:
    蛋白糖制作,巧克力插件制作,卡通芝士转印
    鲜花蛋糕
    奶油霜打发
    奶油霜豆沙讲解,花卉练习
    五:
    淡奶油水果蛋糕制作,毕业作品选择与组装制作
    微商,工作室等操作模式,
    定位,定价,转型,客户来源,营销方式讲解

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    机构评分

    环境:4.0师资:4.0服务:4.0效果:4.0

    公示信息

    店铺名称:南京蓝馨西点培训

    单位名称:江苏蓝爱馨文化传播有限公司

    账号名称:njlxxd(157******32)

    所属城市:江苏南京

    入驻时长:6年会员

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